Cursos para aprender gastronomia em 2017- Se prepare para o mercado de trabalho

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Cursos para aprender gastronomia em 2017

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Procurando cursos para aprender gastronomia ?Parabéns por ter chegado até aqui! Sua visita a este artigo já demonstra que você é uma pessoa visionária que está à procura de uma especialização no mundo gastronômico. Você veio ao lugar certo! – cursos para aprender gastronomia

Os cursos para aprender gastronomia (formato de EBOOK) foi concebido para profissionais no ramo da cozinha, restauração e hotelaria, empresários ramo de gastronomia e novos empreendedores que querem abrir um negócio rentável e que precisam orientações de como fazer. O curso também se destina aquelas pessoas que tem como hobby cozinhar, ele possui informações que ajudam a melhor interpretar e desenvolver receitas e usar as melhores técnicas de cocção e de como escolher, comprar, armazenar os alimentos.

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O cursos para aprender gastronomia também ensina noções de coquetelaria, degustação de vinhos, enogastronomia, isto é, harmonização de vinhos com a comida. Os cursos para aprender gastronomia serve de base para o desenvolvimento de treinamentos de pessoal nas áreas da cozinha, restaurante e bar. No formato de ebook ele facilita a sua utilização e também o seu transporte por se tratar de uma coleção de 1.387 páginas no formato A4 que equivale a mais ou menos 7 Kg se fosse um livro físico.cursos para aprender gastronomia

Tudo o que você precisa saber de Gestão em Gastronomia está esperando por você nesta obra descrita abaixo:

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Com certeza é a coleção mais completa em conteúdo na área de Gastronomia.

Os cursos para aprender gastronomia é feito de uma maneira sequencial e lógica que passa por todos os assuntos relevantes da área da

Cozinha, Restauração, Bar, Coquetelaria e Enologia.

Os cursos para aprender gastronomia é voltado para as várias categorias de profissionais:

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Áreas de Atuação:

Cozinheiro(a)s O cursos para aprender gastronomia destina-se para quem deseja melhorar seus conhecimentos para crescer em sua profissão;

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Chef de cozinha O cursos para aprender gastronomia destina-se para quem deseja planejar e preparar cardápios em restaurantes comerciais, industriais, hospitalares, bares e bufês.

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Garçons, garçonetes e bartenders O cursos para aprender gastronomia destina-se para quem deseja buscar informações adicionais para melhor atender os seus clientes;

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Profissionais O cursos para aprender gastronomia destina-se para quem deseja trabalhar no setor de alimentos e bebidas que precisam melhorar a performance e lucratividade da empresa;

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Empresários e futuros empreendedores O cursos para aprender gastronomia destina-se para quem deseja  se tornar um administrador do ramo da gastronomia e restauração e necessitam adquirir um conhecimento global de como funciona esse complexo ambiente.

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Além desses profissionais que precisam estar sempre atualizados, esse curso também é voltado para:  

Estudantes dos cursos de Gastronomia rj online, Turismo e Gestão de Restauração, que precisam de uma fonte segura e vasta de informações para dar apoio e complementar de forma teórica o que está sendo  aprendido nos seus respectivos cursos;

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Homens e mulheres que curtem e são apaixonadas por Gastronomia e que querem ser Masterchefs para os seus amigos, familiares ou, quem sabe algum dia, seguir profissionalmente esse Glamouroso, mas extremamente competitivo, ramo da alimentação fora de casa que é feito de muita  transpiração.

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Sobre a Profissão de Gastronomia

A gastronomia é uma das profissões que mais ganharam status e espaço no Brasil nos últimos anos. Indícios disso são a grande quantidade de programas de culinária na TV, como reality shows, e a valorização do crítico gastronômico. Mas o profissional dessa área tem responsabilidades que vão muito além do modismo – muitas delas sem glamour nenhum. Os cursos para aprender gastronomia Mais do que criar pratos com bela apresentação, o cursos para aprender gastronomia  lida com temas como a segurança alimentar, o gerenciamento de funcionários e das finanças de um restaurante. Pode se especializar em confeitaria, panificação ou num tipo específico de culinária, como japonesa, francesa ou vegetariana.

Além de acompanhar o dia a dia da cozinha, negocia com fornecedores e desenvolve estratégias de marketing. Planeja cardápios, avaliando a disponibilidade de ingredientes, e entende de bebidas. O campo de atuação é amplo: restaurantes, lanchonetes, bares, hotéis, bufês, hospitais e empresas de catering (que fornecem refeições para companhias aéreas ou eventos). Você também pode fazer um cursos para aprender gastronomia.

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Mercado de Trabalho


Embora a presença de um chef de cozinha não seja obrigatória nos restaurantes do país, a demanda por esse profissional cresce a cada ano. Isso porque a forte concorrência do mercado exige que os estabelecimentos elaborem cardápios cada vez mais atraentes e ofereçam comida de qualidade. Além disso, o nível de exigência dos clientes também obriga a melhorar o nível dos serviços. Esse cenário se torna favorável para os profissionais da área cursos para aprender gastronomia.

Eles também são contratados para atuar como consultores na abertura ou reestruturação de restaurantes, e podem empreender, abrindo seu próprio negócio no ramo da gastronomia ou dando continuidade ao restaurante da família. “Outra área que se destaca é a de catering, em que o profissional cozinha para eventos.cursos para aprender gastronomia

Outra área promissora é a de eventos na área de alimentos, como feiras e festivais gastronômicos. Geralmente, o bacharel entra no mercado de trabalho como auxiliar de cozinha. A maioria das vagas está na Região Sudeste, no Rio de Janeiro e em São Paulo. Capitais do Norte e do Nordeste também demandam profissionais, principalmente em hotéis e resorts. No Sul, as maiores oportunidades estão nas localidades que fazem parte de roteiros turísticos, como as cidades gaúchas de Gramado e Canela, e em Balneário Camboriú, em Santa Catarina.cursos para aprender gastronomia

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By | 2017-06-11T04:10:00+00:00 junho 11th, 2017|Negocios|